Описание
Устрица – Вашингтон
Выращивается в защищенных приливных зонах Тихого океана. Форма раковины устрицы округленная, края имеют красивую форму морской волны. Устрица Вашингтон обладает прекрасными качествами: отличной наполняемостью, мясистостью и многогранным насыщенным хрустящим вкусом. Её отличием является яркая морская нота в сочетании с тонами орехов и послевкусием арбуза. Она по праву считается одним из лучших деликатесов.
